Biodeterioro

QUÉ ES EL BIODETERIORO?
Son los cambios no deseados en las propiedades fisico-mecánicas de los materiales por la acción de organismos, principalmente hongos y bacterias.
Las fotografías están constituidas por compuestos orgánicos como papel, albúmina, gelatina y nitrocelulosa. Muchas especies de hongos pueden utilizar estos compuestos como nutrientes y digerirlos. Por ejemplo, algunos producen celulasas enzimas que pueden degradar la celulosa presente en las fibras vegetales del papel, o proteasas enzimas capaces de degradar albúmina o gelatina. Además tienen la capacidad de producir ácidos orgánicos y pigmentos extracelulares que, sobre las fotografías, generan manchas concéntricas de diversos colores. Las manchas (“foxing”) pueden estar más o menos embebidas en el material fotográfico al que dañan irreversiblemente.

OBJETIVO GENERAL: aislar e identificar las especies fúngicas presentes en el material fotográfico.

Objetivos específicos:
- Determinar el grado de colonización y daño generado por los distintos hongos.
- Determinar la producción de enzimas extracelulares producidas por los aislamientos fúngicos obtenidos.

Detección de la producción de enzimas extracelulares. Izquierda: enzimas proteolíticas, derecha: enzimas celulolíticas. La zona clara representa la degradación del sustrato por las enzimas.

Crecimiento de dos especies de hongos sobre una superficie fotográfica (aumento 40X).