Sergio Blanco vivió su infancia y su adolescencia en Montevideo y reside actualmente en París. Luego de realizar estudios de filología clásica, ha decidido dedicarse por entero a la escritura. Sus piezas han sido estrenadas en su país y en el extranjero, y la mayoría de ellas traducidas a distintas lenguas y publicadas en diferentes países. Su obra entra al repertorio de la Comedia Nacional de Uruguay en 2003 y 2007 con sus piezas .45’ y Kiev. Su teatro ha sido recompensado con varios premios, entre ellos Nacional de Dramaturgia del Uruguay, el Nacional de Dramaturgia de la Municipalidad de Montevideo, el del Fondo Nacional de Teatro, el Florencio al Mejor Dramaturgo y el Internacional Casa de las Américas. Desde 2008 integra la dirección de la Compañía de Artes Escénicas Contemporáneas Complot y desde hace seis años trabaja para el Ministerio de Educación y Cultura en Francia coordinando y dirigiendo talleres de escritura literaria en diferentes centros educativos. En los últimos años ha sido invitado en reiteradas ocasiones para dictar diferentes seminarios, cursos y conferencias en distintas instituciones universitarias y culturales de Francia, Uruguay, Argentina, Brasil, Cuba, España, Burkina Faso y Grecia. En marzo de 2013 fue designado por la Universidad Carlos III de Madrid para el cargo de director general artístico y académico del proyecto europeo Crossing Stages que reúne los departamentos de Investigación Teórica y Producción Teatral de varias universidades europeas.

Ese mismo año fue invitado por la Comedia Nacional de Uruguay para dirigir el Primer Seminario de Dramaturgia Nacional destinado a jóvenes dramaturgos.